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光る店・強い店／店舗パワーアップ！ |
スマートタウン「みなとアクルス」にオープン
Ｃｈｅｒｒｙ（チェリー）みなと店（名古屋市・港区） |
ひと・環境・災害に配慮したスマートタウンの第１期開発としてリニューアルオープン |
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他のイートインスペースより一段高い
座席では、のんびりとした開放感を
味わうことが出来る |
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巻頭言『ハワイでロングセラーの伝統和菓子「チチダンゴ」を訪ねて！』
金子恵里子
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《News Graphic 2016》
４月13日から16日の４日間 ポートメッセなごや ２０１６中部パック
見つけよう これからの食のために |
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《小さな企業が競争に勝ち抜くための経営者が身につけるべき戦略の極意》
⑦社員のモチベーションをアップさせて高い成果を上げよう！ 安部徹也 新連載 |
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《実践！ ２０２０年に強く生き残る菓子店を作る》
⑦百貨店・ショッピングセンター催事で行う集客活動 鈴木徹郎 新連載 |
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《製菓製パン業界の「一人前販売員」講座》
⑦販売に必要なスキル （３） 宮﨑忠男 新連載 |
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《菓子店大淘汰時代の成長シナリオを描け！》
⑦熊本・大分震災に思う「無常こそ常である。」改めて非常への備えを点検せよ！！ 新連載
>>関連サイトはこちら
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《２０１６人輝く！》
牛窪洋光氏（愛工舎製作所 代表取締役社長）
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新商品・話題商品発売情報
「〝極〟国産黒ごまカステラ」「ごまカステラ」／「トッピンキュー 小倉バター」
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《2016年製菓製パン》
知っとこ！ カレンダー（８月） |
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『製菓製パン』読者アンケート |
