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「抹茶生チョコ大福」 |
「米粉の抹茶シュー」 |
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「抹茶わらび善哉」 制作＝水上陽一 |
「玉露と抹茶のフィナンシェ」 制作＝水上陽一 |
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「抹茶わらび餅」 制作＝森山浩一 |
「抹茶クリームどら焼」 制作＝森山浩一 |
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藤本智美氏 |
「シャンティー・マロン」 |
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「タルト・ルージュ・ピスターシュ」 |
「レーズン・サンド」 |
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| 「ショコラ・ロール」 | |
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佐々木 勝氏 |
「夏は涼しく〝水ようかん〟」 |
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仲嶋真輝氏 |
「抹茶のチーズプリン」 |
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| 北條智之氏 | 「バターとら焼」 |
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マリー・ヴシェール講師（中央左）と 浅見欣則シェフ（中央右）、 アシスタントの皆さん |
講習作品 『フォレ ノワール モデルヌ グラス オ キルシュ マスネ』 |
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及川 透氏 |
「PistacheAnanas」 |
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ファビオ・デル・ソルボ氏と協賛の モリーノ・ダッラジョヴァンナ社の リカルド・ピネリ氏（右）と アグリモンタナ社のエカテリーナ・ セイコ氏（左） |
会場の様子 （２日間で70余名が受講した） |
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| ４代目の杉村武宏社長 | 木造瓦屋根の趣のある和風の店舗 |
